ΒΑΛΥΡΑΚΗ ΓΕΩΡΓΙΑ
Η Βαλυράκη Γεωργία γεννήθηκε και μεγάλωσε στα Χανιά Κρήτης. Αποφοίτησε από το 2ο Ενιαίο Λύκειο Χανιών. Παρακολούθησε το πρόγραμμα Διατροφής στο ΙΕΚ Ακμή ως Στέλεχος Διατροφής έπειτα ολοκλήρωσε με επιτυχία τις προπτυχιακές της σπουδές στο τμήμα Διαιτολογίας του Queen Margaret του Εδιμβούργου.
Κατά τη διάρκεια των προπτυχιακών της σπουδών παρακολούθησε σεμινάρια και συνέδρια με θέματα τη διατροφή, την ψυχολογία, την διατροφογενετική αλλά και την κλινική διαιτολόγια εντός και εκτός Κρήτης.
Κατά το τρίτο και τέταρτο έτος σπουδών της ολοκλήρωσε τη πρακτική άσκηση της σε διαιτολογικά γραφεία αλλά και στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Ηρακλείου. Εκπόνησε την Ερευνητική Πτυχιακή της Διατριβή, με θέμα “Συσχέτιση της Μεσογειακής διατροφής με την εμφάνιση συμπτωμάτων της Διαταραχής Ελλειμματικής Προσοχής και Υπερκινητικότητας σε ενήλικες”.
Αντιμετωπίζει περιστατικά σε παθολογικές (υπερχολιστερολαιμία, καρδιαγγειακά, διαβήτη, εμμηνόπαυση κ.α) και φυσιολογικές καταστάσεις (Διατροφική εκπαίδευση, προσθήκη ή απώλεια σωματικού ,Βάρους). Στόχος της είναι η σφαιρική διαιτητική προσέγγιση, μη εστιάζοντας μόνο στο σωματικό βάρος αλλά σε μία καλή σχέση με αυτό και η εξατομικευμένη προσέγγιση με σκοπό την βελτίωση του τρόπου ζωής των διαιτώμενων κάθε ηλικίας, με απώτερο σκοπό, τη σωματική και ψυχική υγεία.
Από τον Αύγουστο του 2023 μέχρι και σήμερα εργάζεται στο Διαιτολογικό γραφείο της Μασαούτη Ειρήνης και είναι μέλος του diatrefomai.gr.