Daily Archives: February 13, 2016

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΤΗΝ ΠΕΡΙΟΔΟ ΤΟΥ COVID-19

Ας φροντίσουμε να γίνουμε καλύτεροι… και στο σώμα και στη Ψυχή μας! -ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ, ΑΣΠΙΔΑ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΜΑΣ ΚΑΙ ΕΝ ΚΑΙΡΟ ΚΟΡΟΝΑΙΟΥ- 1) Σταματήστε τη κατανάλωση των προϊόντων περιπτέρου και των συσκευασμένων προϊόντων, που περιέχουν πολλά συντηρητικά και ζάχαρη. 2) Φροντίστε να έχετε μία ποικιλία στη διατροφή σας και αποφύγετε τα τηγανητά. 3) Καταναλώστε καθημερινά […]

Συνεντεύξεις για Διατροφή και Ψυχολογία

Συμβουλές για τις ημέρες του Πάσχα  Εμφάνιση στις ειδήσεις της Νέα Κρήτη, Μ. Σάββατο, με θεματολόγια “διατροφικές συμβουλές για τις ημέρες της Ανάστασης”   Συναισθηματική Υπερφαγία Ένα μεγάλο ευχαριστώ Ανδριανή Αγγελιδάκη (Andriani Aggelidaki), για την πρόσκληση σου! Το θέμα είναι τεράστιο. Ο σκοπός μας είναι η ευαισθητοποίηση του κόσμου για την έννοια την μη βιολογικής […]

ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΤΙΚΩΝ ΟΜΑΔΩΝ-ΒΙΩΜΑΤΙΚΩΝ ΣΕΜΙΝΑΡΙΩΝ

Καλώς ήρθατε στις συμβουλευτικές ομάδες. Η βασική σκέψη για δημιουργία των ομάδων αυτών ήταν η κατανόηση της διατροφικής συμπεριφοράς του ατόμου και η σύνδεση της, με τη ψυχολογία του. Τα τελευταία χρόνια (από το 2013) απευθυνόμαστε κυρίως, σε ενήλικες και σε γονείς, που επιθυμούν να ανοίξουν το τρόπο σκέψης τους σε θέματα που τους απασχολούν καθημερινά. […]

ΠΥΡΑΜΙΔΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ- ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Το 1992 το Τμήμα Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών (USDA), εξέδωσε με τη σχηματική μορφή πυραμίδας, διατροφικές οδηγίες με σκοπό τη προαγωγή της υγείας και τη μείωση του ενδεχομένου εμφάνισης χρόνιων εκφυλιστικών νοσημάτων. Από τότε, η διατροφική πυραμίδα αποτέλεσε το εφαλτήριο για συγκεκριμένες διατροφικές κατευθύνσεις προς τον πληθυσμό των Αμερικάνων (και όχι μόνο) και το υπόδειγμα […]

ΟΜΑΔΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΙΣΟΔΥΝΑΜΑ

Οι ομάδες τροφίμων είναι απλοποιημένες ώστε να σας βοηθήσουν στις προσπάθειες εκπόνησης διαιτολογίων, όταν είστε μακριά από τον/την διαιτολόγο σας. Σας προσφέρεται λεπτομερή λίστα με τις καινούριες ομάδες τροφίμων που χρησιμοποιούνται διεθνώς: Ομάδα φρούτων Σαν κανόνας ισχύει ότι: 1 ισοδύναμο από την ομάδα φρούτων αντιστοιχεί με: 1 φρούτο των 80γρ περίπου. (Μπορείτε να ανατρέξετε στη […]

ΤΡΟΠΟΙ ΜΕΙΩΣΗΣ ΛΙΠΟΥΣ

ΓΕΝΙΚΕΣ ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΜΕΙΩΣΗ ΛΙΠΟΥΣ Προτιμάτε τα πουλερικά και τα ψάρια αντί για το κόκκινο κρέας (1-2 φορές / εβδομάδα). Ακολουθεί βίντεο για τα ψάρια, την θρεπτική τους αξία και το πώς συστήνουμε να τα μαγειρεύετε. Video από την εκπομπή “Καλό Μεσημέρι” στο ΚPHTH TV Αποφεύγετε τα τηγανητά φαγητά. Αφαιρέστε όλο το εμφανές λίπος από […]

ΜΥΘΟΙ ΚΑΙ ΑΛΗΘΕΙΕΣ ΓΑ ΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ποιοι είναι οι δημοφιλείς μύθοι της διατροφής και ποια είναι η αλήθεια πίσω από αυτούς; Τα σπορέλαια τα υπόλοιπα «ελαφριά» έλαια έχουν λιγότερες θερμίδες από το ελαιόλαδο : Μία κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο δίνει λίγο περισσότερο από 90 θερμίδες, όσες ακριβώς και τα σπορέλαια, αλλά οι θερμίδες αυτές είναι πολύ πιο υγιεινές και προστατευτικές για […]

ΣΤΑΔΙΑ ΖΩΗΣ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ο ρόλος του διαιτολόγου είναι απαραίτητος σε κάθε στάδιο ζωής. Με τις επιστημονικές του γνώσεις καταρτίζει εξειδικευμένα διατροφολόγια προσαρμοσμένα σύμφωνα με τις ανάγκες του κάθε ατόμου και δίνοντας τις απαραίτητες διατροφικές συμβουλές για την καλύτερη ποιότητα ζωής σε κάθε στάδιο.   Σύντομα άρθρα για Διατροφή και Στάδια Ζωής..

ΚΛΙΝΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Η κλινική διατροφή και διαιτολογία (ΚΔΔ) αποτελεί τον τομέα εκείνο που ασχολείται με την αξιολόγηση της διατροφικής κατάστασης των ατόμων που πάσχουν από κάποια ασθένεια που σχετίζεται ή όχι με την δίαιτα τους, με σκοπό να βελτιωθεί η υγεία τους, να θεραπευθεί η νόσος και να μειωθεί το κόστος της υγειονομικής περίθαλψης. Η ΚΔΔ  περιλαμβάνει τον καθορισμό στόχων για τη θεραπεία του ασθενούς και την ανάπτυξη ενός εξειδικευμένου […]

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΤΟΥ ΠΑΙΔΙΟΥ Κ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ

  κι αν κάποιοι νομίζουν πως η σχέση μας με τη τροφή είναι πάντα ξεκάθαρη, κάνουν μεγάλο λάθος! κι αν κάποιοι νομίζουν πως ως γονείς, απλά οφείλουμε να τρώνε τα παιδιά, όλο τους το φαγητό, κάνουν τεράστιο λάθος! κι αν κάποιοι γονείς δεν μπορούν να διαχωρίσουν αν μιλούν για την δική τους ανάγκη όταν φωνάζουν […]